17世紀初頭、陶工・李参平が有田で磁器の原料を発見し、日本初の磁器生産が始まりました。製品は伊万里港から輸出されたため「伊万里焼」とも呼ばれます。磁器の誕生は陶器中心だった日本の焼き物に革新をもたらし、有田焼として国内外に名声を広げました。