鋳物プレート L Kamahachi plate

日本の食の繊細さを引き立てる、アルミ鋳物のアペタイザープレート。
アルミ合金は熱伝導性に優れ、冷蔵庫で冷やして使うとデザートや前菜の「ひんやり」をキープ。割れにくく壊れにくい高い耐久性と、銀のような上質な質感がテーブルをモダンに彩ります。

素材は新聞印刷版やホテルから回収されたアルミ缶をリサイクルし、精錬・鋳造したもの。伝統的な砂型鋳造で職人が一つひとつ仕上げるサステナブルな製造工程から生まれています。